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昌吉市年夜饭预订火热 -

时间:2019-08-24 18:28:34来源:五指山
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昌吉市年夜饭预订火热

22日晚,消费者在“西域娜依”一边品美食一边观看歌舞表演。记者 牛国华 摄

昌吉新闻网讯(实习记者 刘俊序 王硕) 年夜饭,通常是家庭一年中最重要的一顿饭。很多市民为了方便,选择在酒楼或者饭店里吃年夜饭。春节将至,年夜饭的预定成为了时下的热门话题,近日,记者走访了州府多家餐饮机构,了解春节期间年夜饭的预定情况。

套餐为主 单间难求

“我们饭店一共有22个包厢,最大是20个人的包厢,一共有两个,目前大年三十当天所有包厢都已经预定完了。”125日,昌吉市和盛祥饭店的李经理向记者介绍,由于预定的人较多,所以将大年三十的用餐时间分为上下两个时间段。“针对年夜饭,我们有标准菜单,价位从999元至1688元不等。春节期间,我们所有的员工都不休息,保证每一位到店的食客都可以正常用餐。”与往年相比,今年年夜饭从形式上没有太大的变化。由于用餐量大,为保证菜品的质量和上菜的速度,很多餐厅制定了菜品标准单,供顾客预定年夜饭用。记者了解到,有大包厢的餐厅预定情况要好一些,部分大型酒店目前已全部定满。

昌吉市华东容锦酒店餐饮部姚经理介绍说:“大年三十中午和晚上的包厢全部订满了。为了给顾客提供方便,我们推出了7套年夜饭的菜单。根据价格、菜品、人数等进行搭配,相同人数的菜单也有多种价位可以选择。”为了迎合过年的喜庆氛围,酒店特意给菜品起了有寓意的菜名,如花好月圆、阖家欢乐、幸福美满等。另外,针对春节,酒店还推出了充值2000元送500元、5000元送1200元等优惠活动,客房部也有相应折扣办法。

“家常”入心 期待“私厨”

“家常”味也是市民预定年夜饭的重要考虑因素。

125日下午,昌吉市福客来私房菜的老板娘宋丽珍告诉记者:“我们在昌吉开店九年,有很多老顾客,大家都冲着我家的味道和实惠来的。我们从去年1223日就开始接受年夜饭预定,现在已经预定了11桌,大多数都是老顾客,年三十看到这些熟面孔,我很开心。”

奇台义兴泉餐厅在昌吉经营有20多年了,店址换过两三次,但从没少过老顾客。义兴泉餐厅老板王建明说:“我们店开在哪里,食客们就追随到哪里。我们店的特色马肉、土鸡炖芋芋、羊肉焖饼子,都非常受欢迎。每年年三十,我们都会营业到下午六点,不少客人会打包一些家常菜回家吃。因为这些客人就喜欢我们的家常味。”

记者走访时了解到,不少市民希望有“私人”厨师能来家中做一顿团圆饭。市民王女士说:“我母亲今年87岁了,行动起来不方便,所以决定在家里吃年夜饭,但是家中成员较多,做起饭来也是个‘大工程’,我想要是有私人厨师来家里做年夜饭就好了!”

特色风情 地道味道

地道的新疆餐馆成为归乡游子的首选。

125日下午,记者来到了昌吉市宁边西路的“西域娜依”餐厅,一进门,极具民族特色的装修风格展现在眼前,包厢里每一幅壁画、每一个细节都展现了新疆特色的美景风情。

刚过1930分,店里就坐满了客人。餐厅行政总监孙先生说:“年夜饭在两个月前就已经开始预定了,截至目前已经预定了十七桌。”

记者了解到,春节期间“西域娜依”餐厅正常营业,还会给顾客带来精彩的新疆歌舞,让归乡的游子感受新疆味的中国年。


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